La propuesta educativa de la institución busca brindar a los estudiantes herramientas concretas para su desarrollo personal, académico y laboral, con opciones orientadas a la formación técnica y profesional en distintas áreas.

Turno Matutino.

En el turno de la mañana se desarrollan dos propuestas técnicas en diferentes niveles de formación:

• Formación Profesional Básica en Diseño y Muebles.
  Esta opción está destinada a estudiantes que transitan la Educación Media Básica con una orientación práctica. A través del trabajo con madera y diseño de mobiliario, los estudiantes aprenden nociones básicas de dibujo técnico, herramientas, materiales y procesos de fabricación, combinando saberes generales con formación en oficios.

• 3.º Bachillerato Técnico Profesional en Cocina.
  En este curso se completa el ciclo del Bachillerato Técnico Profesional con orientación en Gastronomía. Los estudiantes profundizan sus conocimientos culinarios, adquieren experiencia en la elaboración de platos, higiene y seguridad alimentaria, organización de cocina y presentación gastronómica, preparándolos para el mundo laboral o la continuación de estudios terciarios.

Turno Matutino/Vespertino.

• 1.º  – Bachillerato Técnico Profesional en Gastronomía
  Este curso corresponde al primer año del Bachillerato Técnico Profesional en Gastronomía. Los estudiantes se introducen en las técnicas básicas de cocina, manipulación de alimentos, uso de herramientas y conceptos generales del rubro gastronómico, iniciando así una formación con fuerte salida laboral y posibilidad de continuidad educativa.